为确保中高考和端午节期间食品安全，岚县市场监督管理局提前谋划部署，瞄准重点场所，集中行动，突击检查，依法严厉打击违法违规行为，消除食品安全隐患，积极构筑中高考和端午节期间食品安全屏障。

　　检查组分别深入城区、岚城、普明等地，以临街商铺、考点学校食堂、城乡结合部、农村市场等为重点检查单位，对餐饮服务许可资质、原料采购查验、食材贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂等内容开展全面检查，并结合节日消费特点，有针对性地加大对商场、超市、熟食店的粽子、肉及肉制品、米、面、食用油等商品的抽查力度，对排查出的食品存在安全隐患的，责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查，问题严重的，依法责令其停止经营。与此同时，该局加强与食品安全委员会相关成员单位的协作机制，出台了重大食品事故安全应急预案以及餐饮服务环节食品安全事故应急处置预案，实施专人值班、专岗接待，及时掌握信息，做到对食品安全隐患实时响应、迅速处置，确保中高考和端午节期间的食品安全。

　　（新闻办 梁海珍 孙涛图/文）