北方农牧交错带兼具农、牧区特点，气候条件适宜，资源禀赋优越，是国内草食牲畜优势生产区域。然而，区域内牲畜存量升高与粗犷饲养模式并存，部分地区承载力持续下降，农牧民增收与生态环境退化之间的矛盾日益突出。探索北方农牧交错带牛羊可持续饲养模式成为政府各相关部门与经营主体的重点任务之一，山西岚县祥泰草畜开发有限公司（以下简称“祥泰草畜”）“草羊结合”绿色发展模式兼顾经济与生态，具有较好发展前景。祥泰草畜是一家以优质饲草种植、加工、销售和种羊、肉羊生产销售为一体的现代化企业。成立之初就确立了规模化、标准化、集约化的发展路径，并逐步形成“草羊结合”的经营模式，现有年产2万吨饲草加工基地和年出栏2万只肉羊养殖基地各1处，棕条、苜蓿和青贮玉米等饲草原料种植基地1600亩。2019年，祥泰草畜加工优质青贮饲草1.5万吨、育肥肉羊出栏1.5万只、销售收入突破2000万元。公司被评定为“吕梁市级龙头企业”，牵头成立的合作社被评为“省级示范社”“国家级示范社”。 其主要做法：一是抓住粮改饲机遇，建设饲草生产示范点。北方农牧交错带是国家粮食结构调整的重要区域，在“粮改饲”大背景下，祥泰草畜以市场为导向，以技术为抓手，推广专用饲用玉米种植，提供全株青贮饲草加工服务，通过订单引领玉米种植户参与“粮改饲”进程。公司购买了种植、锄草、收获、加工等全套机械设备18台（套），配备了现代化自走式玉米青贮机和全自动裹包机，提高了青贮饲草的制作效率和品质。2019年，祥泰草畜自种饲用玉米650亩、订单式回收3000亩，收储、加工玉米秸秆、玉米青贮、谷草、苜蓿、柠条等超过1.5万吨。 二是转变饲养方式，推行肉羊舍饲养殖。初期采取半舍饲的传统饲养方式，成本高、效益低，加之禁牧、限量养殖等生态保护政策的推行，倒逼企业转变饲养方式，发展舍饲养殖。2014年，祥泰草畜依托山西农大、农科院技术支持，领办了岚县首个全舍饲羔羊育肥小区，当年实现盈利。2019年底，已建成标准化羊舍4500平方米、存栏3600多只。示范带动当地肉羊养殖由“分散化、粗放化、习惯性放牧、自食性副业”向“规模化、集约化、专业性舍饲、商品性主业”转变。三是创新企业运营机制，担当精准扶贫排头兵。祥泰草畜主动承担社会责任，通过品质、技术、利益“三保障”助力产业扶贫带贫和精准脱贫。首先，以品牌为凝聚力，做大做强做好“祥源”牌种羊、肉羊、饲草等系列产品，与养殖、屠宰企业以及食品加工和餐饮企业合作，打通产业链上下游，促进县域肉羊产业集群发展。其次，牵头组织贫困户成立专业合作社，摸索出“公司＋合作社＋农户”产业发展高效帮扶模式，带领727户贫困户1976人增收致富。第三，通过订单与近300户贫困户1100人建立长期稳定的产供销共同体，带动整村脱贫致富，壮大村集体经济。四是坚持绿色高质量发展，扛起肉羊品种改良大旗。祥泰草畜将肉羊品种改良作为产业发展的重中之重，引进国内优良湖羊、杜泊羊作为父本、母本进行杂交优选，探索品种改良扩繁之路，在全县12个乡镇推广“草羊结合”发展模式，向社会提供优质“湖羊”“杜湖”母羊以及人工授精等系列服务，力争五年内实现每个乡镇肉羊育肥园区存栏2000只、全县存栏5万只、年循环出栏杜湖品系羊2万只、年转化其他品种肉绵羊13万只。
（作者系中国农业大学“农牧交错带牛羊牧繁农育关键技术集成示范项目”专家组成员）
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