2024年春节元宵节将至，食品消费进入高峰期，食品安全风险加大，为保障广大消费者的饮食安全，营造平安、祥和、安全的节日消费氛围，岚县市场监管局发出如下食品安全消费提示，提醒广大消费者注意食品安全风险防范，科学健康消费，维护自身合法权益。

    一、食品选购要细心

消费者在选购年货时应选择具有合法经营资质的商场、超市、购物平台、网店等正规经营渠道。按需按量购物，切勿冲动消费，自觉拒绝过度包装商品。应谨慎网购散装或自制食品等高风险品种。选购预包装食品时，要注意查看其包装上的标签标识，不要购买无任何标识的“三无”食品，选购现场自制售卖的散装食品时应即买即食；不选购外包装有破损、超过保质期以及不符合保存条件的食品；不选购标签不规范或无标签食品。

二、　外出就餐要留心

外出用餐和预订＂年夜饭＂时，优先选择持有《营业执照》、《食品经营许可证》环境卫生条件好、设施设备齐全、量化等级高、实施＂明厨亮灶＂的餐厅。留意菜单是否明码标价，是否设定就餐限制条件等，结账时注意核对价目表和就餐清单，及时索要并留存消费凭证，做到明白消费；主动参与“光盘行动”，合理点餐，理性消费、剩菜打包，做文明就餐的践行者和监督者。

    三、在家聚餐要注意

食品原料要洗净，加工用具和食品原料生熟要分开，防止交叉污染；烹调时要烧熟煮透，凉菜要现吃现做；剩菜剩饭要及时冷藏保存，再次食用必须彻底加热；尽量不食用隔夜饭菜；不食用病死畜禽肉；不饮用私人酿制的＂三无＂白酒；不暴饮暴食，做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。

    四、网络订餐要谨慎

网络订餐尽量选择距离较近、短时间内可送达的网络餐饮服务单位，提高收餐安全意识，送达的餐食要及时查看包装是否完好，“食安封签”是否启封或破损，是否与订单一致。慎购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。

    五、保健食品要警惕

    要科学合理选购保健食品，从正规渠道购买，认准产品包装上的保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文号。保健食品是食品，不能代替药品，不能宣传疾病治疗、预防作用；保健食品不含全面的营养素，不能代替其他食品，要坚持正常饮食。

    六、保留凭证，依法维权

节日消费时，应留存消费凭证，若发现食品安全、消费欺诈、虚假宣传等违法行为，可及时拨打12345、6722531进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

    最后，祝愿大家度过一个愉快、安全的春节！